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2020年4月 7日 (火)

你知道这些食物的营养吗?

  糯米中含有豐富的B族維生素,能溫補脾胃,補中氣.. 對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用.. 故古語有“糯米粥為暖胃氣妙品”.. 糯米和山藥熬粥,可健脾和胃;加入蓮子同煮,可溫中止瀉;食欲不振,可將糯米和豬肚煮熟後食用..


  蘋果是一種保健佳果,具有健脾,理氣,健胃,生津潤燥的作用,對脾虛食少,胃陰虛,胃陰有疾病改善。蘋果500克,西米,白糖,各100克,加水煮成粥量。行動蘋果粥具有生津,潤肺,除煩,解暑,健胃等,用於力量不足,反胃,消化不良,腸炎痢疾,大便幹結,高血壓。


  蓮藕,清熱疏鬱,涼血排毒,養胃滋陰,含有一個多種不同營養進行物質,它的鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質,可以通過增強我們人體的提高自身免疫力,幫助中國女性具有抗老防衰,新鮮銷售蓮藕與蜂蜜,榨汁處理飲用可除煩生津,煮熟後的蓮藕可健脾開胃,適合幼兒脾胃功能虛弱之人。


  山藥,山藥含有澱粉酶等營養成分,山藥可以健脾養胃,幫助人體消化.. 李時珍本草綱目“有“健脾益精強腎,治百病,治五勞七傷”之說。 飲食不規律,偏食偏寒易導致胃腸不適,吃些山藥也有幫助.. 山藥屬於澱粉類根莖類蔬菜,食用時要蒸熟食物,烹調食物較好,應避免油炸,油炸等烹調方法..


  白菜,卷心菜健脾和胃,緩急止痛,解毒消腫,清熱的作用利尿,可用於引起熱,口渴,咽痛,小便不通,不聰耳目,睡眠不佳,關節不利和腹腔胸悶疼痛等症。維生素C含有成分具有止痛和促進潰瘍愈合

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